大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑啤生产线的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑啤生产线的解答，让我们一起看看吧。
啤酒工业化生产发酵时间？
工业啤酒一般使用的是酵母下发酵的拉格工艺（Lager）；而精酿啤酒使用的是酵母上发酵的艾尔工艺（Ale），而在精酿啤酒中，还细分了Stout、IPA、Pilsner等，不同工艺酿制出来的啤酒口感风味不同，但都被归纳于精酿。
3、生产周期不同
工业啤酒一般使用的是酵母下发酵的拉格工艺（Lager）；而精酿啤酒使用的是酵母上发酵的艾尔工艺（Ale），而在精酿啤酒中，还细分了Stout、IPA、Pilsner等，不同工艺酿制出来的啤酒口感风味不同，但都被归纳于精酿。工业啤酒***用流水线的方式生产，时间就是金钱，因此生产周期非常短，一般7天就发酵完成，10天就可以出成品；而精酿啤酒不太计较成本，发酵时间一般在26-60天左右，麦芽发酵充分、麦汁浓度更高，风味更加浓郁。
啤酒从发酵方式来说分为上发酵和下发酵，它的区别也就在于，酵母在发酵罐的上面进行发酵的艾尔，和酵母在发酵罐的下面进行发酵的拉格。
上发酵和下发酵的不同在于精酿啤酒的温度和发酵时间，上发酵的温度较高在10-20度和发酵的时间较长一般在7-20天不等，而下发酵的温度较低10度以下和发酵时间较短大部分工业拉格在3-7天。
啤酒生产线需要投资多少？
年产500吨的大约需要100万元 新建一条500吨啤酒生产线， 该技改项目主要内容是土建工程，新建糖化楼100平方米；新增发酵罐区50平方米；新建制冷造气车间50平方米；新建成品库、原料库、配件设备库90平方米；新建灌装车间50平方米；增建实验中心楼500平方米；新增职工活动中心50平方米；另建污水处理站100平方米；另建循环水池50平方米，硬化厂区道路50平方米；新建排污渠60平方米。但是目前啤酒厂年产量低于5万吨很难生存，要投资建啤酒厂是不容易的。
澜沧江啤酒集团现状？
集团现状:
云南澜沧江酒业集团是在国家改革开放初期的1985年创办，是改革开放的产物。30多年来，在各级党委和***及各级部门的长期关心扶持下，在金融部门的支持下，在云南省4700万各族人民的共同呵护下，企业从小到大，从弱到强，一路风生水起，到2012年成为云南省最大的啤酒产业和白酒产业，同时也是临沧市继滇红之后较大的茶叶生产企业。公司是在国家倡导高速发展时期，顺应历史潮流，依赖国家较好的金融扶持政策，以负债经营为发展模式不继发展壮大起来民族工业品牌。
云南澜沧江啤酒集团还不错。始建于1985年1月，1990年5月10日，年产3000吨的啤酒生产线投产，澜沧江啤酒正式问市。到2003年底，全集团拥有资产总额6.24亿，职工3000多人。集团公司三大主导产业是年生产规模啤酒18万吨、白酒1.5万吨、生绿茶饮料10万吨。主要产品有啤酒、白酒、生绿茶饮料、生物食品、麦芽、家具、纯净水等8大类70多个品种，是云南省人民***体改委批准的省级企业集团，是目前云南省规模最大的啤酒、白酒生产销售企业，也是目前云南省较大的地方民营企业。
德伦堡精酿啤酒有多少年？
三年。
德伦堡啤酒***用德国新啤酒酿造工艺，***用优质麦芽、啤酒花、酵母，生产全麦精酿啤酒。包括易拉罐生产线、瓶装啤酒生产线、马口铁罐啤酒生产线，年产特色精酿啤酒10万吨
到此，以上就是小编对于黑啤生产线的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑啤生产线的4点解答对大家有用。
