大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石子馍生产线的问题，于是小编就整理了5个相关介绍石子馍生产线的解答，让我们一起看看吧。
一个石子馍多少克？
一个石子馍150克左右。
石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍，是陕西关中地区一种古老的传统风味小吃，历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。
陕西石头饼正宗做法？
石头饼做出来一定是酥脆的，才好吃。具体操作如下:
1.石头饼在制作的前一天就要先调好酵母；
2.然后将麻油倒入，按比例将碱汁加入其中，搅拌均匀，倒入开水，再搅拌；
3.油碱水晾冷后倒入面粉用手搅匀呈棉絮状时，把面和好，软硬程度类似于干饼。
4.面和好后，放的十分钟，再制作，这样做出来的饼才会酥酥的。
步骤 1
先提前一晚上把面和好，不用放任何东西，发酵一晚上，早晨起来就发酵好了，兑上一些碱，备用。
步骤 2
捡一些干净的石子，洗干净，湿漉漉的放入这个锅里（锅也是洗干净的），直接上火烤，等水烤干了，石子也热了，正好用来烙馍。保持中小火。
步骤 3
将兑好碱的面揪一个剂子，压扁，包入红豆沙，压扁。
步骤 4
将石头用铲子拨至一边，底层留一层石子，放入面饼，上面盖住刚才铲到一边的热石头，然后继续做下一个剂子。
步骤 5
如何做好石头馍？
1. 做好石头馍需要掌握一定的技巧和方法，但只要掌握了，就可以做出美味的石头馍。
2. 馍的材料主要是面粉、水和盐，需要将面粉和盐混合后加入适量的水，揉成面团，然后放置一段时间，让面团发酵。
接着将面团分成小块，搓成长条状，再将其卷成螺旋状，放入锅中蒸熟即可。
3. 如果想要做出更加美味的石头馍，可以在面团中加入一些葱花、姜末等调料，或者在蒸熟后涂上一层油，口感更佳。
同时，注意掌握好面团的发酵时间和温度，以及蒸馍的时间和火候，这些都是影响石头馍口感的关键因素。
石子馍石子怎样清洁？
用天那水（也叫香蕉水）浸有油漆部份二十分钟，再慢慢用刷子刷，反复几次，就清除了，最后用洗涤剂洗。
用过又干了的油漆刷子用此法可恢复原样。
汽油浸一下.用香蕉水能洗掉。用汽油洗，多泡一下，不过还是有一痕迹。先用刀挂掉表面已干的部分，再用香蕉水或汽油等稀释剂浸泡局部，擦洗。一般这些稀释剂都会挥发。所以最好倒上去就先擦一下。反复几次之后，再用正常清洗方式洗干净。
可以用香蕉水，也许消毒液也能用。
用汽油。对 去油漆店买瓶稀料搽洗。
石子馍可以冷冻保存吗？
可以。
但是吃的时候化开后，放烤箱再烤一下就可以，跟新买的一样好吃。如果买的少可以放常温下保存几天也行，不放心可以放冰箱冷藏里面保存也可以。因为它是石子烤制的，水分少，不容易坏。
可以
石子馍制作工艺很独特，最好用平底锅烙制，保证石子均匀受热，每锅石子保证十公斤左右，能够充分覆盖面饼。
石子馍的口感极其美味，刚出锅的新鲜石子儿馍，金黄灿灿的外表，均匀分着凹凸小坑，大小一致，是石子烙出的痕迹。入口的石子馍馍，外酥里嫩的同时，有一种焦灼的味道，这种味道是烤制的食物特有的味道。人类童年时期，我们的祖先利用火来烧烤食物，所以这种烤炙食物的味道，深深的根植在了我们的基因当中，特别亲切。
到此，以上就是小编对于石子馍生产线的问题就介绍到这了，希望介绍关于石子馍生产线的5点解答对大家有用。
