大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于即食米粉生产线的问题,于是小编就整理了3个相关介绍即食米粉生产线的解答,让我们一起看看吧。
蒸肉米粉的家常做法?
— 食材清单 —
蒸肉米粉250克,五花肉500克,蚝油一勺,生抽一勺,老抽一勺,花椒18颗,白糖两勺,料酒一勺,姜末适量,葱丝适量,盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 五花肉切片,切葱丝姜丝,放入生抽老抽耗油糖盐适量腌肉(根据个人口味)、腌制0.5-1小时。
2· 在盘子/蒸锅里切土豆片铺底,为了吸额外油(萝卜青菜都可以),把肉裹上蒸肉米粉,注意均匀分布,摆盘
3· 入锅蒸40-60分钟
4· 出锅即食
1、食材:五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。
2、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。
3、五花肉切成5毫米厚的片
。4、葱姜切成大片。
5、切好的五花肉放入辅料。
6、搅拌均匀腌制1天。
7、米粉超市有卖。
8、把容器里面撒上一些米粉。
9、腌制好的肉片放在米粉上。
10、让肉片均匀的沾满米粉。
岳池米线的做法?
用料
米线200克,豌豆苗,青菜,榨菜,米醋,绿豆芽,香菜,花生碎,麻辣油,生抽,胡椒粉,花椒粉,盐,香辣豆豉酱,素鸡精,青花椒,辣椒粉,脱皮白芝麻各适量
做法
1/6 青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥,
2/6 放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末,
材料:米线、鸡肉、海带丝、千张、火锅丸子、生菜、姜、花椒、麻椒
做法:
1米线煮熟捞出过凉水备用
2油热放鸡肉炒干水分,放姜、花椒、麻椒炒香,放红油豆瓣酱、黄豆酱炒香,放生抽、老抽、料酒、盐、鸡精调味
3加热水煮三四分钟,放海带丝、千张丝、火锅丸子煮两分钟,放米线、生菜煮一分钟,出锅前放胡椒粉
食材:米线1把、青菜1把、豆皮2张、海带半把、香葱4根、香菜4根、猪肉1块、花生米半小碗、花椒1小撮、豆腐1小块,辣椒面2勺,芝麻少许。
做法:1、米线用温水浸泡1个小时,青菜摘洗干净,豆腐皮切丝,海带丝洗净备用。
2、豆腐猪肉切小丁,花生米备好。
3、香菜,香葱摘洗切碎,花椒备好。
4、炒锅中放适量油,花椒放入锅中,小火煸炒,炒至变色变酥。
用料:
主料:岳池米粉;配料:猪骨、红油、盐、姜、葱蒜、味精、花椒、胡椒、肉馅
1、先熬制大锅猪骨头汤,汤色鲜浓雪白 。
2、用冷水将鲜水米粉丝浸散,放如滤在沸水中烫熟,滤干水分将米粉盛于碗中,加如红油、盐、姜、葱蒜、味精、花椒粉、胡椒粉(鸡肉粉用)、骨头汤和肉馅(有鲜鳝鱼馅、 牛肉馅、羊肉馅、肥肠馅、炖豌豆馅、猪肉杂酱馅)即食。清汤粉和鸡肉粉不用红油
怎样在家自制米粉?
用料:粘米粉3杯、青菜适量、牛肉适量
1、 往面粮机面桶内倒入3杯米粉(超市买的粘米粉即可)。
2、把面粮机的水箱加满水。
3、选择米粉面类,启动程序。
4、十几分钟后,开始出米粉。
5、米粉过下水十分顺滑,很像乌冬面。
6、可拌上个人喜好的配料,比如牛肉,青菜等。出机即食。
制作步骤:1.称粉→2.烫粉→3.揉匀成团放入压面机→4.压入沸水锅中完成。
一、用料:
没有味道的油(玉米油、葵花籽油、色拉油)
水磨粘米粉(三象牌) 30g;澄面(白鹤牌) 30g;
马铃薯淀粉(风车牌)A 30g;水 100g(手抖多几克没关系,别太多!);
一锅热水 下米线用;一锅凉水 米线过凉水用;
二、做法:
1、把粉类混合拌匀。
到此,以上就是小编对于即食米粉生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于即食米粉生产线的3点解答对大家有用。