大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊头褪毛生产线的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊头褪毛生产线的解答，让我们一起看看吧。
羊头去毛需要多少水温？
65-75℃
给羊头去毛的水温一般以65-75℃为宜。准备一个能放下羊头的大锅在锅中加入适量的水并且用大火烧开,待水烧开后,把羊头放入锅中,继续大火煮上一会儿;煮至羊毛可以用手轻松剥落后,将羊头取出放置一边,等待羊头放凉后,再用手把羊头上面的羊毛拔干净即可。
火碱退毛的羊头可以吃吗？
由于每个人的口味不同，所以喜欢吃的东西也都不相同，在好吃的美味也不可能所有人都爱吃，或者都说好吃，所以选择食物要以个人的口味为主，羊头当然可以吃了，吃羊头最主要的就是吃羊脑，对人体补充营养大有裨益，至于好不好吃，要看个人口味了，可以适量食用。
羊去毛时的水温要多少？
答:羊去毛的时候的水温要在90度左右，不能用100度以上温度，但水温又不能过低，一:羊毛细，绒绒多，吸水量大，水温高容易伤皮或烫死皮，退不去毛，水温太低了，又把毛根烫不松，也拨不掉毛，所以水温一定要撑握在90度左右，又不伤皮，还能把毛根烫松，容易退毛。
1、适合给羊脱毛的水温
通常情况下水温为65-75℃时适合给羊脱毛，温度75℃为宜。当水温为75℃时，泡羊的时间不可太长，一般不能超过20秒，如果泡羊的时间太长会出油。而羊每个部分所需要的温度也不一样，比如羊耳朵用温度为65℃的水浸泡过时，就可以直接脱掉了，想要脱掉蹄子毛和脖子背后的毛，水的温度就要更高一些。
2、如何杀羊脱毛
（1）首先在杀羊的时候，从羊颈部纵向切开皮肤，并用屠刀切断气管和血管，把血引出来，避免污染羊毛。
（2）等血流净后，再用开水烫羊进行脱毛工作。这种方法既不会污染羊毛，而且操作步骤也很简单。
南方一般的水温在65度到75度左右，70度最佳，羊泡水的时间不要过長，最好不要超过30秒，泡的时候要全部没于水中，拿手拔下羊毛顺畅就可以起锅了，先撩耳朵毛，蹄子毛和脖子背后一撮毛。话说百遍不如自己动手操作一遍。多实践就会很懂了。70度我认为最合适的，毕竟不同的部位温度有所偏差。
一般是80~100℃。
屠宰场应该有专业的去毛技术设备，不用耗神。传统的就是，就牛放到一个大容器中，加入开水，然后人工将牛毛去掉。
用60-70度热水烫均，用手抓毛看看掉毛不，在用刨子打毛。
1.拔毛水温要烧开。
2.把爪子放入盆里3分钟左右。离开水时立刻左手那腿右手握住爪子往下撸，如果爪子皮没掉净可在此放入开水盆里烫一下在撸，直至干净。
3.羊身子水温大约70度左右为宜，在开水里加点盐，乘热手拔毛即可，温度太高去毛，很费神。
火碱褪羊毛具体步骤？
1、泡皮,需要用清水泡动物皮8个小时左右；2、抹火碱.在皮的内部用刷子均匀涂一层火碱,对折.3、放置刷过火碱的皮一个小时后,戴上专用的手套,轻轻抚一下,毛就自己下来了.4、如果你除了想要毛毛还要皮的话,现在要用大量的清水洗净干干净净的皮了.5、再用一些硝处理一下,会更柔软.
1、剪毛时手将羊放倒，腹部朝上，并将羊的右后腿夹在右腿关节中之后，呈下蹲姿势。从羊腹部右侧前后腿之间开剪，依次向左侧剪完腹部毛，剪公羊包皮附近抟时要特别小心需横向推进，母羊***后部的毛也应在此时剪掉，为了避免剪掉或剪伤***应用左手手指扭在***后剪毛。
2、翻转羊呈右侧卧状态。剪毛手左手拉羊左后腿，呈半蹲姿势，剪羊左后腿外部毛部和左侧毛。
3、用右膝轻压在羊后腿上部，左手拉住羊左前腿，依次长行程剪去左侧、前腿和左肩的毛。此时要剪过脊椎骨。
4、剪毛手上身向前倾，左手按直羊头。剪掉羊左颈毛和面部毛。
5、剪毛手右膝轻压住羊左腿上侧部，左手抬起羊头，剪掉绵羊头部毛。
6、左手将羊头拉向剪毛手右小腿使羊颈右侧皮肤拉紧，剪掉羊颈右侧的毛。
7、剪毛手的腿移到羊背部，两腿呈左右夹羊姿势。左手握住羊下鄂用力拉起，把羊头按在两膝上。剪羊颈下垂部右侧的毛，此后把羊头推倒两腿后，用两腿夹住羊的脖子剪胸部右剪退的毛。
8、剪毛手后退，羊头仍被两腿夹住，将头拉起，使羊右臂部着地，呈半坐姿势，左手拉紧羊右侧皮肤，依次长行和剪光右侧腰部毛和右后腿外部毛后将羊挂起，毛被呈一整张。
到此，以上就是小编对于羊头褪毛生产线的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊头褪毛生产线的4点解答对大家有用。
