大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素食汉堡生产线的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素食汉堡生产线的解答,让我们一起看看吧。
麦当劳将推出素食汉堡,你想吃吗?
仅在北欧发售
比如 这款只是芬兰和瑞典的限定产品,本来只是5家店,现在推广到全境。
口感
大豆制品,其实口感就是一块“素鸡”带点香料,只是国外的人没吃过“素鸡”而已。
当前人造肉的头牌“beyond meat”
全球人造肉第一股——Beyond Meat在纳斯达克上市,前两天大涨163%.
李嘉诚,比尔盖茨投资
Beyond Meat 为代表的多家“人造肉”公司已经获得包括:李嘉诚,微软创始人比尔·盖茨、著名影星莱昂纳多·迪卡普里奥以及麦当劳前任CEO Don Thompson、可口可乐CFO Kathy Waller和Twitter的CFO Ned Segal的投资。
麦当劳如果推出“素肉汉堡”肯定是beyond meat。
麦当劳推出素食汉堡 没有肉你敢信?
汉堡没有肉还能叫汉堡么?
麦当劳在芬兰推出了McVegan (为什么只在芬兰推出,难道芬兰人爱吃素?)素汉堡的“肉饼”是由大豆制成的,想到了我国的一道名菜——赛螃蟹,把不是肉的东西做出肉的口感也是666。汉堡配料与常规汉堡一样包括番茄、生菜、洋葱和泡菜,酱料则是 McFeast 牛肉汉堡的素食版本。但是目前消费者只能在芬兰坦佩雷市(Tampere)的 5 家麦当劳里买到它,而且还是限时供应,11 月 21 日就结束了。国内上市的话不知道是什么景象。

然而麦当劳并不是全素汉堡的首创,李嘉诚投资的 Impossible Foods 就生产过该类汉堡。为了研发出不仅长得像肉,口感像肉,而且由不添加有毒防腐剂的纯植物构成的素肉,Impossible Foods 历时5年,投入了8000万美金的研发成本。

素牛肉其构成成分主要是:马铃薯蛋白,黄原胶,小麦蛋白,椰子油等其他天然香料,所有成分都是纯天然的,而且携带的热量比真牛肉要少,蛋白要更多。

随着素食主义者人数的不断上涨,素食产品也越来越多。也许会有更多非素食顾客会去购买这一类商品,尝个鲜。期待麦当劳,肯德基能在国内作出更多幺蛾子,推出更多本土化的产品。
麦当劳等西式快餐一直被认为是不健康的饮食,主要被认为就是其油炸产品热量高,易致人肥胖。而当今减肥是个全民性的话题。中餐素食现在也越来越受欢迎,成为年轻人消费的时尚之一。而麦当劳的消费主力恰恰也是年轻人,因此,紧跟年轻人的消费潮流,推出素食汉堡,会吸引部分素食人群光顾。平常一般是不会去吃麦当劳的,如果有素食汉堡,还是愿意尝试一下的。
雀巢即将推出的素食汉堡Awesome Burger是怎样的?
Impossible Burger即将迎来一个新的竞争对手:来自雀巢的Awesome Burger。雀巢的植物汉堡面向素食主义者,注重环保的消费者以及任何想要减少肉类摄入的客户。该产品将于今年晚些时候在美国上市,与经典的植物性汉堡略有不同。
带有真“肉”味道的植物蛋白汉堡等产品越来越受欢迎,因为消费者越来越倾向于更健康、更环保的食品。从传统上讲,“素食汉堡”对于许多消费者而言并不理想,但Impossible Foods以其独特的“流血”Impossible Burger改变了一切。
雀巢正准备推出名为Awesome Burger的竞争产品,它是由豌豆基蛋白制成的; 相比之下,Impossible Burger是由大豆蛋白制成的。该产品将由该公司于2017年收购的Sweet Earth品牌销售。
雀巢将在美国各大学、杂货店和餐厅提供Awesome Burger。据CNBC报道,与以前推出的Sweet Earth素食汉堡不同,新的Awesome Burger就像之前的Impossible Burger一样,旨在模仿真正的牛肉汉堡。
Impossible Burger 2.0素食汉堡口味口感如何?
在CES 2019现场,素食汉堡制造商Beyond Meat Inc推出了Impossible Burger 2.0,其以植物为基础制成,味道与肉无差,无麸质,具有“丰富的咀嚼性和多功能性”,相比前代感觉更加可口多汁。
外媒Gizmodo 的Adam Clark Estes就在现场以一位汉堡爱好者的身份对其进行了测试,对比对象则是素有纽约神级汉堡之称的“Shake Shack(昔客堡)”
视频加载中...
与金拱门、汉堡王之类的快餐店所不同,Shake Shack主打新鲜、自然、零添加,在食材上也是选用了100%的安格斯牛肉和其他绿色产品,并且所有食物都是现点现做。看来外媒为选了一个强有力的对手,不过在评价后,外媒对素食汉堡2.0给出的评价在口感和味道上比第一代好得多“你可以得到和神级汉堡一样的鲜嫩有肉味的口感”
到此,以上就是小编对于素食汉堡生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于素食汉堡生产线的3点解答对大家有用。